Benvenuti nel mio angolino di mondo!
Questo non è un elenco di ricette, è probabile che non scoprirete nulla
di nuovo, è il mio diario di bordo, un modo per mettere ordine e raccontarvi, attraverso questi semplici piatti, la passione che
ci metto nel prepararli. E dato che il cibo si mangia anche con gli occhi mi diverto a presentarlo.
- Sono Ylenia,
- ho 26 anni e vivo vicino Palermo, in una zona particolarmente ricca di tentazioni culinarie. Se ho sempre amato la cucina? No, e non so bene la molla che sia scattata in me ad un certo punto. So solo che 5-6 anni fa, dovendo cominciare a cucinare, ho scoperto che la cucina mi rendeva felice, e non semplicemente perchè mi rilassava ma perchè scatenava in me qualcosa che non avevo mai provato con nessun altro hobby. Gioia pura nel vedere che dalle mie mani nascevano le più svariate cose. E così è scattata la molla che mi spinge ogni giorno a migliorare, analizzare, rivedere e scoprire. Chissà se il futuro mi riserverà qualche bella sorpresa e se da una semplice passione potrà nascere qualcosa di più, io intanto mi diverto. Chi sono le cavie di tutti i miei esperimenti? La mia famiglia e il mio meraviglioso ragazzo. Mio fratello storce sempre il naso ma spesso si arrende anche lui. Posso però dire di non aver mai avvelenato nessuno :p
