tag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post8560828638229125719..comments2024-03-28T00:40:53.548-07:00Comments on DOLCEmente SALATO: Girelle di mozzarellaDolcementeSalatohttp://www.blogger.com/profile/11529425117721808440noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post-22304488509261304852020-06-29T04:11:52.965-07:002020-06-29T04:11:52.965-07:00Ciao, ho provato a fare le girelle ma temo di aver...Ciao, ho provato a fare le girelle ma temo di aver sbagliato qualche passaggio perchè sono rimaste decisamente più piccole e più secche rispetto a quelle che vedo nella foto. Mi sfugge un passaggio: dopo aver tagliato le girelle quanto devo farle lievitare?<br />Grazie<br />MonicaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/06271015899798415084noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post-88384147542643042882017-02-22T04:00:40.847-08:002017-02-22T04:00:40.847-08:00Ottime, eh! Sono eccezionali anche con il pesto ge...Ottime, eh! Sono eccezionali anche con il pesto genovese o di pistacchio. Se la cottura è a temperatura alta e quindi una cottura veloce il concentrato di pomodoro non dovrebbe far in tempo a bruciarsi, tienilo lontano dal grill e chiudi il rotolo al meglio che puoi, al momento di formare le girelle.DolcementeSalatohttps://www.blogger.com/profile/11529425117721808440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post-79441887813448339892017-02-21T14:11:18.639-08:002017-02-21T14:11:18.639-08:00Ciao ylenia! Le ho fatte e sono fantastiche super ...Ciao ylenia! Le ho fatte e sono fantastiche super morbide. Ma sulla parte sotto un po' di pomodoro si è bruciato diventando amaro. Consigli su come ovviare questa cosa? Grazie Samhttps://www.blogger.com/profile/11953583613638930771noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post-24042687951840100102016-06-06T02:29:19.245-07:002016-06-06T02:29:19.245-07:00Certo, stessa procedura :)Certo, stessa procedura :)DolcementeSalatohttps://www.blogger.com/profile/11529425117721808440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post-57969144801268947632016-05-30T05:43:54.318-07:002016-05-30T05:43:54.318-07:00Ciao...si può usare il latte parzialmente scremato...Ciao...si può usare il latte parzialmente scremato? Grazie mille...Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12393320844936968089noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post-47856626350724024382015-10-24T06:03:05.390-07:002015-10-24T06:03:05.390-07:00Non cambia nulla, aumenta la temperatura, porta a ...Non cambia nulla, aumenta la temperatura, porta a 250°C e attenta alla cottura. DolcementeSalatohttps://www.blogger.com/profile/11529425117721808440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post-48915094287563912352015-10-22T07:22:40.401-07:002015-10-22T07:22:40.401-07:00Ciao ylenia.. ho letto che la cottura viene fatta ...Ciao ylenia.. ho letto che la cottura viene fatta a 230 in forno ventilato..dato che non ho la ventilazione, mettendo statico cambi qualcosa? Grazie :)Maristellahttps://www.blogger.com/profile/02045227588326209871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post-55933386059885602812015-10-22T07:22:31.788-07:002015-10-22T07:22:31.788-07:00Ciao ylenia.. ho letto che la cottura viene fatta ...Ciao ylenia.. ho letto che la cottura viene fatta a 230 in forno ventilato..dato che non ho la ventilazione, mettendo statico cambi qualcosa? Grazie :)Maristellahttps://www.blogger.com/profile/02045227588326209871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post-86555801979901223692013-10-19T06:22:43.156-07:002013-10-19T06:22:43.156-07:00Grazie Ilenia le proverò'. La piccola compirà&...Grazie Ilenia le proverò'. La piccola compirà' un anno a dicembre e sto' cercando di organizzarmi per tempo facendo una selezione delle cose piu' semplici e veloci da preparare e la tua ricetta e' perfetta , potro' prepararle con anticipo e scongelarle al momento che mi serviranno cosi' non mi stresserò . Complimentissimi sempre per le tue ricette.DIFRAVI DI IMPARANDOCUCINANDOhttps://www.blogger.com/profile/08402747430964095422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post-60130670049169828332013-10-18T07:41:30.050-07:002013-10-18T07:41:30.050-07:00Ciao Francesca, compie già un anno, che bello!! Se...Ciao Francesca, compie già un anno, che bello!! Sembra ieri che scrivevi che aspettavi il suo arrivo. :)<br />Se riesci a organizzarti ti consiglio l'impasto con la mozzarella, se invece non te la ritrovi in quel momento procedi aumentando quanto basta di latte, non so dirti di preciso perchè l'assorbimento dei liquidi dipende sempre dal tipo di farina, alla fine dovrai ottenere un composto morbido ma non appiccicoso. DolcementeSalatohttps://www.blogger.com/profile/11529425117721808440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post-35981145696843897852013-10-18T03:28:22.643-07:002013-10-18T03:28:22.643-07:00Ciao Ilenia ottima ricetta te la copio subito per ...Ciao Ilenia ottima ricetta te la copio subito per prepararla per il primo compleanno di mia figlia, tra i consigli consigli ho letto che possiamo aggiungere un po' piu' di latte anziche' la mozzarella, di preciso quanto??DIFRAVI DI IMPARANDOCUCINANDOhttps://www.blogger.com/profile/08402747430964095422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post-34866764060796216872013-10-12T15:00:45.477-07:002013-10-12T15:00:45.477-07:00bellissima idea questa girelle,sono uno sfizio gol...bellissima idea questa girelle,sono uno sfizio goloso...!!brava Ylenia, ti aspetto da me ho un regalino per te...!!Toniahttps://www.blogger.com/profile/16362377705942131144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post-55300995355067128992013-10-11T09:21:58.804-07:002013-10-11T09:21:58.804-07:00A me viene di divorarle tutte gia solo guardandole...A me viene di divorarle tutte gia solo guardandole in foto, quindi ti credo sulla parola quando dici che una tira l'altra e che sono buonissime! Mi piace tantissimo cimentarmi in questo tipo di preparazioni e segno la tua ricetta, aggiudicata!!! La proverò presto :)Cuoca Pasticcionahttps://www.blogger.com/profile/02114454200441307983noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post-27321893920683536822013-10-11T03:39:47.099-07:002013-10-11T03:39:47.099-07:00anche io tempo fa ho preparato un impasto che all&...anche io tempo fa ho preparato un impasto che all'interno aveva la mozzarella, buono vero, l'impasto risulta molto morbido il tuo in più ha una forma favolosa, bravissima Paola di Cioccolatoamarohttps://www.blogger.com/profile/16938786858135420714noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post-81979204957180126862013-10-11T02:26:22.896-07:002013-10-11T02:26:22.896-07:00Non sai da quanto tempo ho voglia di provarle...ma...Non sai da quanto tempo ho voglia di provarle...ma non l'ho ancora fatto!!!!<br />Ti sono venute benissimo...<br /><br />Un abbraccio e buon fine settimana<br />monicaLuca Monicahttps://www.blogger.com/profile/12198200458687188825noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post-6855163588102597642013-10-11T00:38:47.292-07:002013-10-11T00:38:47.292-07:00Ciao Ylenia, mi sono sempre riproposta di fare le ...Ciao Ylenia, mi sono sempre riproposta di fare le girelle nei vari aperitivi che ho organizzato, ma, credimi, mi sono sempre sfuggite di mente. Questa volta mi segno il tuo procedimento perchè a guardarle sembrano così sfiziose che non voglio più saltare l'appuntamento! Un abbraccioCooking Elenahttps://www.blogger.com/profile/02658269976123529846noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post-68882367881661337972013-10-11T00:18:25.499-07:002013-10-11T00:18:25.499-07:00Ma che buone :) la foto della girella in sezione f...Ma che buone :) la foto della girella in sezione fà vedere come ti son lievitate alla perfezione, gnammi<br />TìPecorella di Marzapanehttps://www.blogger.com/profile/02898176217676593765noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post-52808803795487588102013-10-10T23:03:15.583-07:002013-10-10T23:03:15.583-07:00molto appetitose!molto appetitose!Liciahttps://www.blogger.com/profile/08486474003708708123noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6401458745389621679.post-43718326474147131402013-10-10T21:35:50.065-07:002013-10-10T21:35:50.065-07:00Mi piace questa ricettina. Farò queste girelle. C...Mi piace questa ricettina. Farò queste girelle. CiaoLuana https://www.blogger.com/profile/00310562224317875809noreply@blogger.com