Quando un'ottima frolla di unisce ad un'ottima crema al cioccolato ne viene fuori un'esplosione di gusto.      Crostatine al c...

Ecco un bel frosting adatto a ricoprire cupcake, torte e dolci in generale. E' una crema al mascarpone molto versatile. Peccato che non ...

  Qualche anno fa tutti impazzivano per la cream tart e, devo riconoscere che tra le tante mode in tema di pasticceria, questa è una di quel...

Mi sono accorta di avere in archivio questa ricette e queste foto di una torta mai pubblicata, eppure era davvero buona e ne conservo un dol...

    Sul blog, negli anni, ho pubblicato tantissimi cioccolatini dall'elaborazione tecnica più precisa, quindi con stampi in policarbonat...

A cosa serve fare una torta finta? Ovviamente è un modo scenico per poter allestire e completare un tavolo organizzato per un evento, che si...

  "E' tardi, è tardi sai"?". Così direbbe il bianconiglio di Alice e così mi sento io, adesso, a postare qualcosa del Car...

  I biscotti perfetti esistono, sono quelli che ti fanno chiudere gli occhi facendoti esplodere le papille gustative. Sono quelli che dopo a...

  Non immaginate quanto io via sia grata di continuare a seguire il mio blog e accedere alle vecchie ricette, nonostante io negli anni, lo ...

Al contrario della millefoglie, composta da pasta sfoglia e crema, il trancetto diplomatico (che ovviamente è possibile realizzare sotto for...

Questa è la merenda preferita dal simpaticissimo Doraemon, il gatto blu dei cartoni animati. Sembrerebbe essere una delle merende casalinghe...

  Tratta da un libro che amo molto, Golosi di Salute di Montersino, questa ricetta è davvero eccezionale, fa scoprire una frolla adatta a ch...