Bucatini con sugo di mozzarella e piselli

E' un primo molto semplice da realizzare, non troppo pesante e sicuramente gustoso, perchè la mozzarella sciolta nel sugo di pomodoro dà vita a qualcosa di particolarmente cremoso.

Ingredienti:
Bucatini
Sugo di pomodoro
Piselli
1 mozzarella

Procedimento:
1) Si cucinano i piselli in un padellino per qualche minuto, insaporendo con un pizzico di sale e nient'altro
2) Si prepara il sugo di pomodoro sugo di pomodoro
3) Si scioglie la mozzarella nel sugo, a fuoco basso, fino a che non saranno un'unica cosa


4) Si scolano i bucatini ben al dente


5) E si mescolano al sugo, poi si aggiungono i piselli


6) Si serve con qualche fogliolina di basilico