A me il pollo non stanca quasi mai, si presta a mille preparazioni e ogni volta è sempre più gustoso. Questo è particolarmente saporito e cremoso.
Pollo ai funghi
Procedimento:
1) Passare le fette di pollo nella farina
2) Passarle in padella facendole rosolare con qualche noce di burro
3) Sfumare con un pò di vino
4) Allungare con un pò di sughetto di pomodoro (sugo e acqua)
5) Aggiungere qualche cubetto di mozzarella e dei funghi in scatola o freschi già cotti
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