Delle simpatiche sfoglie che possono servire da contorno o costituire un letto di patate su cui adagiare le carni, i pesci o le verdure. Ottime sia in forno che fritte, fritte hanno lo stesso identico sapore delle patatine in busta.
Ingredienti:
Patate
Vari (Olio, sale, salvia, rosmarino)
Procedimento:
1) Ho lavato e pelato le patate. Le ho tagliate a rondelle sottilissime (devo comprarmi una mandolina!!).
2) Le ho adagiate su una teglia rivestita da carta forno
3) Ho versato un generoso filo d'olio, sale, salvia e rosmarino
4) Ho cotto in forno, già caldo, per circa 30 minuti in funzione grill fino a veder formata la crosticina
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