Tortini istantanei al cioccolato

Porcellana Easy Life Design 

Istantanei perchè realizzati con un preparato speciale al cioccolato, un composto già pronto e inserito da una sac à poche, fa parte della linea 7 Chef Frozen di Guerra. 

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Tortini istantanei al cioccolato

Ingredienti per 60 bocconcini:
500 gr di Choco Tort Guerra
100 gr di cioccolato bianco
40 gr di panna fresca

60 gr di cioccolato fondente

Gocce di cioccolato
Cuoricini e palline di zucchero

Procedimento:
1) Immergere un paio di minuti a bagnomaria, in acqua tiepida la sac à poche, poi tagliare la punta e riempire gli stampi fino ai 2/3 dell'altezza
2) Cuocere in forno, già caldo, a 180° per circa 18 minuti
3) Far raffreddare e poi estrarre i bocconcini al cioccolato

4) In un tegma scaldare la panna e versare il cioccolato fondente ridotto a pezzetti, mescolare per farlo sciogliere e far intiepidire la ganache, mescolando di tanto in tanto con una frusta manuale
5) Riempire le parti rientranti dei dolcetti, alcuni con ganache, alcuni con la ganache

6) Decorare a piacere con gocce di cioccolato e zuccherini colorati

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