Ho impiegato anni per avvicinarmi al risultato godurioso delle polpette di melanzane che prepara mia nonna, finalmente sono riusc...

Premetto che io senza bilancia o misurino mi rifiuto di cucinare perchè non so mai regolarmi, le polpette sono una delle pochissime cose c...

Ricettina che va bene a chi, come mia madre, è intollerante al frumento. Si possono fare tutti i tipi di polpette senza pan grattato, l'...

Mi serviva un antipasto/secondo di "pesce" da fare velocemente con quello che avevo in casa, così da completare il pranzo che si...

Se si uniscono la morbidezza della purea di patate con il gusto delle melanzane si finisce col mangiare delle polpette sofficissime, di quel...

Queste, dopo quelle alle melanzane, sono le mie polpette preferite. Procedimento: 1) Ho lessato le patate, le ho pelate e schiacciate. ...

Delle polpette di carne faccio mille versioni. Eccone una... :) Polpette di carne Ingredienti: Carne trita di maiale Carn...

E' una ricetta di mia nonna che fa tutto ad occhio, senza pesare nulla. E io con le polpette faccio esattamente la stessa cosa. ...