Altro semplice secondo!
Pollo ai funghi
Procedimento:
1) Ho versato 1 cucchiaio d'olio in padella con dell'aglio schiacciato, ho versato i funghi, ho sfumato con un pochino di vino, un pizzico di peperoncino, di noce moscata e un pezzettino di dado ai funghi.
2) Ho aggiunto mezzo bicchiere d'acqua e 1 cucchiaino di farina per formare una cremina.
3) A parte ho cucinato, senza mettere nulla in padella, i pezzetti di pollo fino a farli dorare e li ho amalgamati poi ai funghi. Alla fine ho cosparso il prezzemolo.
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