Ringrazio Imma per la ricetta, estremamente veloce. La mousse è venuta un pò troppo dolce, quindi la prossima volta userò meno zucchero. Ho usato riso soffiato al cioccolato e chicchi di caffè per decorare
Ingredienti:
1 yogurt al caffè (1 vasetto da 125 gr)
200 ml di panna
4 gr di colla di pesce (2 fogli di gelatina)
100 gr di zucchero (ma consiglio di usarne meno, circa 60 gr)
1 tazzina di caffè
1 cucchiaino di caffè solubile o macinato (mia aggiunzione)
Cereali/fiocchi d'avena/riso soffiato/chicchi di caffè
Procedimento:
1) Immergere la colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti
2) In una ciotola, con una frusta manuale, mescolare lo yogurt con lo zucchero
3) Strizzare la gelatina e farla sciogliere nella tazzina di caffè e unirla al composto
4) Sul fondo delle coppe, o dei bicchieri, mettere i cereali, uno strato di mousse, di nuovo i cereali e si conclude con la mousse e la guarnizione finale
5) Potete mangiarla subito o farla rassodare un'oretta in frigo
Ciao che bella che sei, non avevo visto la foto.
RispondiEliminama dove abiti di preciso??? cmq le coppette sono delicatissime.
e vero sei bellissima...e questo dolce e meraviglioso...un bacio tesoro
RispondiEliminaBellissima tu e ghiotte le coppette, complimenti!!
RispondiEliminaChe favolose e golose queste coppette al caffe', devono essere una vera delizia bravissima Ylenia e complimenti sei una bellissima ragazza!!!Buona giornata !!!!
RispondiEliminadelle coppette davvero ghiotte...e a pensare che prima non mi piaceva tutto ciò che sapeva di gusto di caffè....ora invece invecchiando :)) me gusta tanto..
RispondiEliminaun bacio da lia
Concordo con i commenti precedenti: brava e bedda!!
RispondiEliminaQueste coppette sembrano essere davvero delicate, e poi veloci da fare... cosa di non poco conto x chi spesso è di corsa!
Baci e a presto!
bellissime le devo copiare per farle ad un caro amico che ama il caffè! Baciotti Helga e Magali
RispondiEliminaSiete esageratamente gentili, grazie!!
RispondiEliminaYlenia, quanto mi piaccione queste coppette!!
RispondiEliminaBravissima !!
un bacio Anna