Benvenuti nel mio angolino di mondo!
Questo non è un elenco di ricette, è probabile che non scoprirete nulla
di nuovo, è il mio diario di bordo, un modo per mettere ordine e raccontarvi, attraverso questi semplici piatti, la passione che
ci metto nel prepararli. E dato che il cibo si mangia anche con gli occhi mi diverto a presentarlo.
- Sono Ylenia,
- sono della provincia di Palermo, in una zona particolarmente ricca di tentazioni culinarie. Vivo da tanto tempo ad Agrigento, mia città di adozione, insieme ad Angelo, mio marito. Abbiamo generato una meravigliosa vita chiamata Alice.
- Se ho sempre amato la cucina? No, e non so bene la molla che sia scattata in me ad un certo punto. So solo che circa 20 anni fa, dovendo cominciare a cucinare, ho scoperto che la cucina mi rendeva felice, e non semplicemente perchè mi rilassava ma perchè scatenava in me qualcosa che non avevo mai provato con nessun altro hobby. Gioia pura nel vedere che dalle mie mani nascevano le più svariate cose. E così è scattata la molla che mi spinge ogni giorno a migliorare, analizzare, rivedere e scoprire.
- Tra il 2012 e il 2013 ho ottenuto il titolo di "Manager in Catering e Banqueting", il percorso seguito ha rafforzato il mio interesse per il settore e allargato le mie conoscenze.
- Il blog è nato del 2010 e da allora, nonostante siano trascorsi ormai 16 anni, continua ad essere un punto di riferimento e questa cosa mi fa tanto piacere ed è per me uno stimolo nel continuare a renderlo attivo.
