Faccine di frolla al cioccolato

 

Il Natale si sa, è dei bambini, sono loro che vivono la magia, gli adulti spesso sono più disillusi e anno dopo anno perdono l'entusiasmo per una festa divenuta davvero troppo commerciale. Per me Natale è ben altro e anche se non ho bimbi nei dintorni (in famiglia son tutti ormai grandi) credo che quella dei biscotti sia un'idea carina, qualcosa da far con loro o per loro, di dolcetti in questo periodo ce ne sono tanti ma questi son divertenti. L'idea è di Giallo Zafferano, io ho usato la "mia" frolla, quella di cui parlavo nel post precedente e la Nutella al posto del cioccolato da fondere.

Ingredienti:

150 gr di burro morbido

100 gr di zucchero

1 uovo

250 gr di farina 00

Nutella

Procedimento:

1) Preparare la pasta frolla, unendo quindi il burro morbido con lo zucchero e aggiungendo l'uovo e la farina. Farla riposare in frigo per più tempo possibile (tempo minimo un'ora)

2) Stendere un foglio di pasta di 1/2 cm

3) Con un tagliapasta o un bicchiere ricavare dei dischetti rotondi di numero pari e adagiarli su una teglia rivestita da carta forno

4) Metà dei dischetti andranno lasciati così come sono, l'altra metà sarà quella usata per fare le faccine. Quindi con un levatorsolo o qualsiasi cosa di diametro piccolo e circolare ricavare i due occhi, con una formina apposita o intagliando con un coltello ricavare la bocca. (Con una pallina di pasta, a piacere, si puo' fare il naso)

5) Infornare a 180° per 10-15 minuti (o comunque fino alla leggera doratura, devono rimanere chiari ma devono essere ben cotti chiaramente, e il tempo dipende dal proprio forno). Farle intiepidire

6) Spalmare abbondante Nutella (o cioccolato da voi fuso) su un dischetto rotondo e coprire con la faccina, in modo che occhi e bocca siano ben cioccolatosi (vi sconsiglio di riempirli dopo, si sporcherebbe la pasta)

e con queste faccine partecipo al contest "Profumo di Natale" del blog Naso da tartufo

e partecipo anche al contest "Biscotto per la mia colazione" organizzato dal blog "La cucina di Irina"