Rigatoni burro e salvia

E' un primo velocissimo, un jolly da usare quando si hanno i minuti, anzi i secondi contati.

Ingredienti:
Rigatoni
q.b. di burro
q.b. di salvia
Acqua di cottura
Formaggio grattugiato (grana o parmigiano)

Procedimento:
1) In un padellino fare imbiondire qualche nocina di burro con qualche foglia di salvia (io uso quella già tritata).
2) Aggiungere qualche cucchiaio d'acqua di cottura e un cucchiaio di formaggio grattugiato
2) Scolare la pasta ben al dente e amalgamarla al condimento
3) Servire con un'altra spolveratina di grana o parmigiano