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giovedì 2 dicembre 2010

Faccine di frolla al cioccolato

 
Il Natale si sa, è dei bambini, sono loro che vivono la magia, gli adulti spesso sono più disillusi e anno dopo anno perdono l'entusiasmo per una festa divenuta davvero troppo commerciale. Per me Natale è ben altro e anche se non ho bimbi nei dintorni (in famiglia son tutti ormai grandi) credo che quella dei biscotti sia un'idea carina, qualcosa da far con loro o per loro, di dolcetti in questo periodo ce ne sono tanti ma questi son divertenti. L'idea è di Giallo Zafferano, io ho usato la "mia" frolla, quella di cui parlavo nel post precedente e la Nutella al posto del cioccolato da fondere.

Ingredienti:
150 gr di burro morbido
100 gr di zucchero
1 uovo
250 gr di farina 00
Nutella

Procedimento:
1) Preparare la pasta frolla, unendo quindi il burro morbido con lo zucchero e aggiungendo l'uovo e la farina. Farla riposare in frigo per più tempo possibile (tempo minimo un'ora)

2) Stendere un foglio di pasta di 1/2 cm

3) Con un tagliapasta o un bicchiere ricavare dei dischetti rotondi di numero pari e adagiarli su una teglia rivestita da carta forno

4) Metà dei dischetti andranno lasciati così come sono, l'altra metà sarà quella usata per fare le faccine. Quindi con un levatorsolo o qualsiasi cosa di diametro piccolo e circolare ricavare i due occhi, con una formina apposita o intagliando con un coltello ricavare la bocca. (Con una pallina di pasta, a piacere, si puo' fare il naso)

5) Infornare a 180° per 10-15 minuti (o comunque fino alla leggera doratura, devono rimanere chiari ma devono essere ben cotti chiaramente, e il tempo dipende dal proprio forno). Farle intiepidire

6) Spalmare abbondante Nutella (o cioccolato da voi fuso) su un dischetto rotondo e coprire con la faccina, in modo che occhi e bocca siano ben cioccolatosi (vi sconsiglio di riempirli dopo, si sporcherebbe la pasta)


e con queste faccine partecipo al contest "Profumo di Natale" del blog Naso da tartufo



e partecipo anche al contest "Biscotto per la mia colazione" organizzato dal blog "La cucina di Irina" 


8 commenti:

  1. ahahah...bellineeeee!!! Gli smiles di pasta frolla! :-))

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  2. ma sono carini e poi con la nutella chissà resistere a non mangiarli...brava..
    ciao da lia

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  3. Carine e buone! Poi con la nutella... queste faccine non dureranno a lungo.

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  4. Carinissime e golose le tue simpatiche faccine brava!!!

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  5. Il blog Farina, lievito e fantasia in collaborazione con Ballarini, ti invita a partecipare ad un contest a premi.
    Ai 3 vincitori saranno assegnati 3 fantastici prodotti Ballarini.
    Cosa aspetti? Dai libero sfogo alla fantasia e partecipa al contest.
    http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2010/11/contest-foodblogger-ai-fornelli-con.html

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  6. Che belle faccine, io di solito faccio tre buchetti, la prossima volta aggiungo la bocca, grazie! Ciao e buona giornata

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  7. Sono veramente divertenti! E non vogliamo sottolineare il fatto di quanto siano buoni! Complimenti per la voglia di sperimentare ... baciotti Helga e Magali

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  8. Yle sono bellissimi questi biscottini!!
    Veramente una bella idea, e anche golosa.. con la nutella dentro!!
    Mi lecco già i baffi!!

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