Tramezzini natalizi

Gli antipastini dei giorni di festa. Ringrazio la cuochina di Cookaround per l'idea davvero carina, ovvero ottenere degli alberelli colorati dai tramezzini, da lì poi m'è venuta l'idea di fare una cosa analoga con stelline e campane, in entrambi i casi ho creato due "creme" a mio gusto.




Ingredienti per gli alberelli:
Pan carrè (fette di numero pari)
Pesto di pistacchio
Olive verdi
Prezzemolo
Philadelphia

Ingredienti per le stelline e campane:
Pan carrè (fette di numero pari)
Zafferano
Curry
Philadelphia

Procedimento:
1) Inserire nel mixer le olive verdi, un pizzico di sale, il prezzemolo e tritarle Aggiungerle alla philadelphia e al pesto di pistacchio (o qualsiasi cosa verde, ad esempio i capperi) fino ad ottenere il colore desiderato
2) Con un coltello togliere i bordini del pan carrè


3) Sul centro di una delle due fette esercitare pressione con la formina desiderata


4) Ottenere quindi una parte vuota e una formina


5) Sulla fetta intera spalmare abbondante crema verde
6) Ricoprire la fetta tagliata in modo da ottenere il tramezzino antalizio


7) Spalmare, a piacere, la crema anche sulla formina


e con questi antipastini partecipo al contest "Profumo di Natale" del blog Naso da tartufo