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martedì 25 ottobre 2011

Dolcetto o... scherzetto? Uova alla panna


Uova alla panna con tartufo?
O no?

Ma certo che no!
Quello che sembra tuorlo in realtà è... una pesca sciroppata, e il tartufo è invece cacao amaro.
Dato che siamo in tema di dolcetti-scherzetti questo potrebbe essere carino, magari per una festa con i bambini. L'idea l'ho trovata sul sito Spray Pan, e la panna che ho utilizzato è la Gran Dessert Professional e fa parte dello stesso gruppo: CODAP.

Uova alla panna

Ingredienti:
Pesche sciroppate
Panna spray Gran Dessert (o Spray Pan)
Cioccolato amaro Venchi 

Procedimento:
1) Scolare le pesche con l'apposito scolabarattoli e con un coppapasta rendere le pesche della dimensione di un tuorlo
2) Adagiarne una o due su ogni pirofila o piatto
3) Unire la panna spray
4) Terminare con una spolveratina di cacao amaro o cioccolato grattugiato




                   Scolabarattoli I Genietti di Ipac






e con questa ricetta partecipo al bellissimo contest "Raccolta ricette Halloween 2011" organizzato dal blog "Cucinare. La mia passione"



7 commenti:

  1. ci volevi ingannare!!!!!!!!!! geniale, un abbraccio.

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  2. carina! bellissimo anche il fantasmino a lato pagina

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  3. idea carinissima..e golosa...

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  4. ma dimme te... avevo visto che c'era della panna.. ma ero certa che si trattasse di un tuorlo!! Scherzetto... originalissimo!

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  5. CIAO CARA TROPPO CARINA LA RICETTA SI VEDE CHE HALLOWEEN SI AVVICINA , HO VISTO ANCHE IL NUOVO LOOK DEL BLOG, MI PIACE .

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  6. Ricordo bene lo sguardo di Ylenia che mi seguiva quando ho aperto il frigo !!cosi' ho capito che c'era sotto qualcosa ..conoscendo la fantasia di Ylenia!
    infatti mi sembrava davvero strano vedere delle uova a occhio di bue in frigo ..mah dicevo fra me!
    non si mangiano uova cosi' a casa mia da anni era davvero strano....alla fine del pranzo la sorpresa con tanto di risate al seguito pensando alle mie cene improvvisate con queste uova,perche' quando ero stanca facevo le uova per sbrigarmi!
    davvero simpatico lo scherzo !
    ma andiamo al dessert eccezionale l'idea e fantastico il gusto !un'accoppiata davvero carina.
    brava anzi bravissima YLENIA

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